Deretan Resep Bubur Ketan Hitam Yang Simple, Takjil Favorit Keluarga!

RADARLAMPUNG.CO.ID - Bubur ketan hitam selalu punya tempat spesial di meja buka puasa.

Rasanya manis, teksturnya lembut, dan aromanya khas, membuat sajian ini mampu mengembalikan energi sekaligus menghadirkan rasa nyaman setelah seharian berpuasa.

Tak hanya nikmat, bubur ketan hitam juga mengandung gizi yang cukup seimbang.

Dalam satu mangkuk bubur ketan hitam terdapat sekitar 33 gram karbohidrat, 4 gram protein, 3 gram lemak, 1 gram serat, 6 persen kebutuhan harian zat besi, dan sekitar 185 kalori.

BACA JUGA:Resep Kue Basah Favorit Banyak Orang, Ide Usaha Camilan Takjil yang Diprediksi Laris di Ramadan 2026

Kandungan tersebut menjadikannya takjil yang mengenyangkan dan cocok dinikmati segala usia.

Menariknya, bubur ketan hitam bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Mulai dari versi klasik hingga sentuhan modern.

Sepuluh resep bubur ketan hitam yang simple dibuat dirumah, Takjil Favorit Keluarga! 

1. Bubur Ketan Hitam Sederhana

Bahan:

BACA JUGA:Resep Cendol Durian Vietnam, Alternatif Menu Takjil Ramadan

• 1 liter beras ketan hitam
• 1/2 liter kacang hijau
• 2 biji gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1 ruas kayu manis
• 1/2 butir kelapa parut (untuk santan kental)

Cara Membuat:

1. Rendam beras ketan hitam selama kurang lebih 1 jam.
2. Didihkan air, masukkan beras ketan, masak hingga mulai lembut sambil diaduk.
3. Masukkan gula merah dan kayu manis, aduk hingga larut.
4. Masak santan kental dengan sedikit garam hingga mendidih.
5. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman santan.

2. Bubur Ketan Hitam Sosoh

BACA JUGA:Viral Di Jepang! Resep Rose Apple Tea, Alternatif Minuman Hangat Saat Puasa Ramadan

Sumber: