Resep Nasi Kuning Rice Cooker: Anti Gagal, Pulen, Harum, Dan Awet!

RADARLAMPUNG.CO.ID - Nasi kuning selalu menjadi sajian favorit untuk berbagai kesempatan, mulai dari menu sarapan keluarga, acara syukuran, tumpengan, hingga ide jualan rumahan yang menguntungkan.

Warna kuning cerah dengan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini sulit ditolak.

Kabar baiknya, membuat nasi kuning kini tidak perlu lagi repot menggunakan kukusan.

Cukup dengan rice cooker, nasi kuning tetap bisa dihasilkan dengan tekstur pulen, rasa gurih, dan aroma yang menggoda. Cara ini juga sangat praktis dan cocok untuk pemula.

BACA JUGA:Viral Di Jepang! Resep Rose Apple Tea, Alternatif Minuman Hangat Saat Puasa Ramadan

Resep nasi kuning rice cooker ini juga bisa menjadi pilihan andalan untuk jualan karena hasilnya konsisten dan rasanya stabil.

Dengan teknik yang tepat, nasi kuning bisa tahan lebih lama tanpa cepat basi.

Bahan Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Utama:

BACA JUGA:Resep Kolak Ketan Durian yang Bikin Nagih, Takjil Legit Favorit Saat Buka Puasa

• 500 gram beras, cuci hingga bersih
• 65 ml santan instan
• 1 sendok teh kunyit bubuk (bisa diganti kunyit segar yang dihaluskan)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Air secukupnya (sesuai takaran memasak nasi)
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah

Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker

BACA JUGA:Resep Martabak Telur Mini, Menu Buka Puasa Praktis yang Bikin Ketagihan

1. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam wadah rice cooker.
2. Tambahkan bumbu halus, kunyit, daun salam, dan serai ke dalam beras.
3. Tuangkan santan dan air secukupnya seperti memasak nasi putih biasa.
4. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak nasi menggunakan mode memasak normal hingga matang.
6. Setelah nasi matang, aduk perlahan agar uap panas keluar dan nasi tidak menggumpal.
7. Tutup kembali rice cooker dan diamkan sekitar 10 menit agar nasi lebih tanak dan pulen.

Nasi kuning rice cooker siap disajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam goreng, telur balado, tempe orek, sambal, dan lalapan.

Sumber: