Resep Viral Menu Rumahan Lengkap: Dari Dendeng Tongkol hingga Dessert Glossy yang Bikin Lapar Seketika

RADARLAMPUNG.CO.ID - Dunia kuliner rumahan kembali ramai diperbincangkan setelah sederet resep sederhana namun menggoda selera ini viral di kalangan pecinta masak.

Mulai dari lauk gurih, camilan renyah, minuman segar, hingga dessert berlapis yang tampil elegan semuanya bisa dibuat sendiri dengan bahan mudah ditemukan.

Menariknya, resep-resep ini disebut cocok untuk menu harian sekaligus ide jualan karena rasanya lezat dan tampilannya menarik.

Menu pertama yang jadi sorotan adalah dendeng tongkol, hidangan berbumbu rempah yang dimasak hingga meresap lalu digoreng sampai kering kecokelatan.

BACA JUGA:Deretan Resep Menu Buka Puasa Rumahan Praktis dan Bergizi untuk Keluarga

Teksturnya renyah di luar namun tetap lembut di dalam, membuat banyak orang menyebutnya sebagai lauk sederhana rasa restoran.

Bahan Dendeng Tongkol:

• Ikan tongkol
• Air jeruk nipis dan garam
• Bawang merah, bawang putih, cabai merah
• Kunyit, jahe, ketumbar, merica
• Daun salam dan lengkuas
• Air kelapa opsional

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Ayam Kecap Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna, Dijamin Bikin Nambah! 

• Ikan dibersihkan lalu dilumuri jeruk nipis dan garam. Bumbu dihaluskan kemudian ditumis bersama rempah hingga harum. Ikan dimasak dengan bumbu sampai meresap, lalu digoreng hingga kering.

Selain lauk utama, camilan martabak telur rumahan juga ikut mencuri perhatian karena prosesnya praktis dan rasanya tetap gurih.

Bahan Martabak:

• Kulit lumpia
• Telur
• Daun bawang
• Bawang putih
• Garam dan merica

BACA JUGA:Resep Sushi Rice Lengket Sempurna, Kunci Dasar Sushi Seenak Restoran Jepang

Cara Membuat:

• Telur dikocok bersama bumbu dan daun bawang, lalu dibungkus kulit lumpia. Setelah dilipat rapi, goreng hingga keemasan dan renyah.

Tak ketinggalan menu favorit keluarga, pizza homemade, yang bisa dikreasikan dengan topping apa saja sesuai selera.

Sumber: