Soto Mbah Karmini Go Digital, QRIS BRI Bikin Transaksi Lebih Aman dan Praktis

Warung Soto Mbah Karmini di Pringsewu memadukan cita rasa soto tradisional dengan kemudahan transaksi digital melalui QRIS BRI. Kehadiran QRIS mempermudah pembayaran pelanggan sekaligus menunjukkan digitalisasi mulai masuk ke warung makan rakyat.

Laporan : Prima Imansyah Permana/Pringsewu

Aroma kaldu soto yang hangat langsung menyebar ketika tutup dandang besar di Warung Soto Mbah Karmini dibuka. Uap panas mengepul dari kuah bening berwarna kekuningan yang sejak puluhan tahun lalu menjadi penanda dimulainya aktivitas pagi di salah satu warung makan legendaris di Kabupaten Pringsewu itu.

Di jam-jam sibuk, pelanggan datang silih berganti. Ada pegawai pemerintah daerah, anggota kepolisian, pekerja lapangan, hingga anak muda yang mampir sekadar sarapan sebelum memulai aktivitas. Warung sederhana di Jalur Dua Jalan Yogyakarta Barat itu seperti tak pernah benar-benar sepi.

Lokasinya cukup strategis, tidak jauh dari tugu gajah barbel Pringsewu dan berada di jalur utama menuju kompleks perkantoran Pemerintah Kabupaten Pringsewu. Posisi itu membuat Soto Mbah Karmini menjadi salah satu titik kuliner favorit masyarakat maupun pelintas jalan.

Tampak depan warung terlihat sederhana dengan nuansa rumah makan khas kampung yang hangat. Bangunan semi permanen berpadu dinding bata ekspos dan atap genteng merah memberi kesan legendaris sekaligus akrab bagi pelanggan.

Di bagian depan, area duduk terbuka menjadi tempat favorit pengunjung menikmati semangkuk soto sambil memandang lalu lalang kendaraan. Di seberang warung, hamparan sawah hijau membentang luas dan menghadirkan suasana tenang yang jarang ditemui di rumah makan perkotaan.

Masuk ke bagian dalam, meja dan kursi kayu panjang berwarna kuning tersusun rapi. Di area belakang tampak deretan botol minuman, mie instan, hingga berbagai gorengan tertata di dekat dapur tempat menu-menu diracik.

Namun di tengah suasana tradisional itu, ada satu pemandangan yang menandakan warung ini ikut berkembang mengikuti zaman.

Di meja kasir terpampang dua barcode QRIS BRI bertuliskan Soto Karmini. Satu berukuran besar ditempel di dinding, sementara satu lainnya diletakkan di meja kasir agar mudah dipindai pelanggan.

Kamis (21/5) sekitar pukul 10.00 WIB, penulis berkesempatan mampir ke warung tersebut bersama rombongan yang hendak melakukan peliputan di wilayah Pringsewu.

Saat itu suasana warung cukup ramai. Bahkan di sela aktivitas pelanggan yang makan, tampak pula Kapolres Pringsewu ikut menikmati menu di tempat tersebut.

Penulis kemudian memesan soto daging sapi bening, salah satu menu favorit pelanggan. Semangkuk soto itu tampil sederhana, tetapi justru di situlah daya tariknya.

Kuah bening berwarna kekuningan terlihat jernih dengan taburan bawang goreng dan seledri yang langsung mengeluarkan aroma harum sejak pertama kali disajikan.

Sumber: