- 1 batang daun bawang
- biji wijen
Cara Membuat:
Siapkan tempe yang akan digunakan, lalu hancurkan. Tambahkan secukupnya garam, lada, 2 buah bawang putih yang sudah di parut. Lalu aduk hingga merata. Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat sesuai selera.
Selanjutnya, buat adonan tepung. Siapkan wadah, masukkan 2 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung beras, 1 sdm tepung maizena. Lalu aduk semuanya sampai merata.
Kemudian, goreng tempe. Masukkan tempe yang sudah dibentuk ke dalam adonan tepung, aduk hingga adonan tepung menempel pada seluruh seluruh tempe.
Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tempe sampai berubah menjadi kecokelatan. Jika suda matang angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Jenny Mei
Setelah itu, buat saus. Siapkan wajan masukkan margarin, cabai yang sudah dipotong-potong, bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum.
Tuang saus tomat, saus tiram kecap dan perasan jeruk nipis aduk hingga merata.
Kemudian, masukkan tempe yang telah digoreng tumis rata hingga tercampur semua dengan saus.
Tambahkan bawang bombay dan daun bawang tumis hingga harum. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Pemprov Diminta Tanyakan Progres Usulan CPN Gele Harun ke Pusat
Resep Simple Olahan Tempe Naik Level ala Jerry MasterChef pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba... (*/Alnisya)