Ada Steak, Aneka Menu Aci, Hingga Snack Bernitrogen di Fun Food Festival Radar Lampung

Minggu 11-12-2022,20:38 WIB
Reporter : Rimadani Eka Mareta
Editor : Ari Suryanto

RADARLAMPUNG.CO.ID - Fun Food Festival Radar Lampung yang berkolaborasi dengan Lampung Kuliner dan Kuliner Lampung masih berlangsung.

Sebanyak 40 tenan yang tersedia masih bisa memanjakan pengunjung yang hadir di Lapangan Radar Lampung.

Salah satunya tenan Grobak Steak, dengan menu andalan steak ayam. Menurut Hendra dari Grobak Steak, menu yang mereka sajikan berbeda. Mulai dari ayamnya.

"Kami menggunakan paha ayam, porsinya besar. Kalau per kilogram nya itu isi 4 sampai 5 daging full paha ayam," kata Hendra.

Alasannya memilih menggunakan paha ayam karena rasa yang ditimbulkan lebih juicy.

Selain itu mereka juga melakukan marinasi pada daging ayam sejak pagi. Ini menurut mereka menambah cita rasa di daging ayamnya.

"Pada pagi hari sekitar jam 10 ayam datang, kita bersihkan, kemudian kita marinasi sesuai dengan rasanya. Ada barbeque, mushroom, dan blackpaper. Jadi saat dipanggang rasanya lebih meresap," tambah Hendra.

Satu porsinya, pengunjung bisa mendapatkan ayam dengan porsi besar. Kemudian ada kentang dan sayur.

"Ada ayam, sayur dan kentang dan bumbunya juga. Dijamin kenyang dan enak," katanya 

Kemudian ada menu yang juga banyak disukai anak muda. Ya, menu dengan bahan dasar aci. Ya di Cirengin Aja Bdl ada berbagai menu berbahan dasar aci.

Eva, dari Cirengin Aja Bdl mengatakan, gerainya memiliki menu lengkap berbahan dasar aci. Mulai dari Cireng, cimol, cipak koceak, cirambay. Pengunjung bisa pilih menu apapun terkait aci di Cirengin Aja Bdl.

"Di kami ini bedanya dengan yang lain itu kami lebih lengkap ya. Kan diluar banyak yang jual hanya cimol saja, cilok saja. Kita ada semua," ujar Eva.

Makanan ringan yang biasanya jadi camilan ini pun disebut Eva banyak dibeli pengunjung. Salah satu menu populer nya itu Cirambay dan Cipak Koceak.

"Menu kami sudah pasti gurih, enak dan bisa request pedasnya. Jadi cocok untuk camilan," tambah Eva.

Berikutnya, salah satu tenan yang menyuguhkan makanan kekinian ada Bamsmock. Mereka menyuguhkan berbagai jajanan kekinian yang pasti disukai anak-anak.

Kategori :