Bahan-Bahan untuk kuah bakso
• 4 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 3 buah kemiri
• lada
• penyedap
• garam
• gula
• Bawang goreng
• Bawang daun.
BACA JUGA:6 Rekomendasi Kado Spesial Perayaan Natal, Nomor 5 Bikin Doi Baper
Setelah bahan-bahan di atas semuanya sudah siap, maka berikut tata cara untuk membuat bakso ayam :
1. Siapkan terlebih dahulu chopper atau blander untuk menghaluskan ayam. Lalu, masukan dada/paha ayam fillet yang sudah di bersihkan.
Kemudian, masukan bawang putih yang sudah di haluskan, lada, penyedap dan gula sesuai dengan selera. Masukan es batu dan putih telur agar bakso lebih kenyal. Setelah semua bahan tercampur, selanjutnya blander sampai halus.
2. Setelah bahan-bahannya sudah halus, masukan daun bawang dan juga wortel yang sudah di cincang. Masukan sedikit bawang goreng agar aromanya lebih sedap.