Anda cukup mendiamkan daging selama 20-30 menit. Namun, lamanya durasi tersebut bisa disesuaikan berdasar ketebalan daging yang akan dimasak.
5. Langkah selanjutnya yaitu memasak secara perlahan. Karena daging sapi yang mempunyai tekstur yang tebal butuhkan waktu yang cukup lama untuk dimasak, begitupun sebaliknya.
Memasak secara perlahan akan efektif untuk hancurkan jaringan-jaringan yang ada di dalam daging sapi, sehingga lebih empuk ketika disantap.
Nah itu dia beberapa rekomendasi cara mengolah daging sapi agar empuk. dengan menggunakan bahan bahan yang alami. Yang bisa kamu praktekkan di rumah apalagi tinggal menghitung hari momen idul Adha akan segera tiba. Selamat mencoba. (*)