
Namun demikian, untuk menggunakan buah kluwek dalam membuat Rawon.
Maka buah kluwek harus melalui proses fermentasi terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
BACA JUGA:Hanya Ada 3, Ini Sosok Jenderal Bintang Lima di Indonesia
Dalam penyajiannya, Rawon biasanya jadi teman makan yang ditambah dengan nasi putih.
Kemudian ada juga tambahan telur asin, tauge hingga sambal atau pasta cabai pedas khas Indonesia. (*)