• Piridoksin: 1.80 miligram.
• Vitamin C: 25.9 miligram.
• Riboflavin: 0.233 miligram.
• Vitamin E: 3.10 miligram.
• Vitamin K: 13.4 miligram.
• Sodium: 38 miligram.
BACA JUGA:Battle OPPO Find N3 Flip vs Samsung Galaxy Z Flip5, Mana yang Speknya Lebih Dewa?
• Kalium: 25 miligram.
• Kalsium: 183 miligram.
• Tembaga: 603 mikrogram.
• Magnesium: 193 miligram.
• Mangan: 7.83 miligram.
• Fosfor: 268 miligram.
• Seng: 4.35 miligram.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Sepeda Listrik Terbaik, Lengkap Dengan Penawaran Harga November 2023
Selain beberapa banyak nutrisi tersebut, kunyit putih juga mengandung berbagai senyawa kimia, termasuk kurkuminoid, minyak atsiri, astringensia, flavonoid, sulfur, gum, resin, tepung, dan jumlah lemak yang terbatas.