RADARLAMPUNG.CO.ID - Saat ini, beternak bebek Peking semakin diminati karena proses perawatannya yang mudah dan hasilnya yang menguntungkan, baik dari segi telur maupun dagingnya.
Bebek Peking merupakan varietas bebek yang berasal dari China, dengan ciri khas dominan berwarna putih,Daya tarik utamanya terletak pada postur tubuh yang besar, menjadikannya pilihan populer di kalangan masyarakat untuk dipelihara.
Pada usia 2 bulan, bebek Peking sudah dapat mencapai bobot sekitar 3 - 3,5 kg per ekor, Bebek Peking memiliki beberapa keunggulan, di antaranya:
1. Tahan terhadap berbagai kondisi cuaca.
2. Kebutuhan airnya lebih rendah dibandingkan dengan jenis bebek lainnya.
3. Pertumbuhannya relatif cepat.
4. Memiliki bentuk tubuh yang seragam.
5. Karkasnya memiliki warna kuning.
6. Dagingnya memiliki tekstur yang lembut dan mudah diolah.
7. Harga jual daging bebek Peking cenderung stabil.
BACA JUGA:Restoran Tradisional Khas Lampung dengan Suasana Pedesaan yang Asri
Keunggulan lainnya dari bebek Peking adalah kemampuannya untuk mencapai bobot 1,5 kg dalam usia 1 bulan, dapat hidup dengan nyaman di kandang sederhana dengan pemberian pakan melalui cara diumbar.
Pakan yang digunakan pun mudah ditemukan, seperti cacing, dedak, bekatul, dan sisa tanaman lainnya,Bebek Peking memiliki perbedaan signifikan dengan bebek umumnya karena tergolong dalam kategori bebek unggul yang berfungsi ganda sebagai penyedia daging dan telur.
Dikenal dengan warna putihnya yang mirip dengan angsa, bebek ini memiliki postur tubuh besar dan daya tahan yang lebih baik terhadap berbagai penyakit.
Potensi pasar untuk daging dan telur bebek Peking cukup tinggi karena dagingnya memiliki cita rasa yang gurih, empuk, dan lembut, sambil tetap mempertahankan nilai gizi yang tinggi.