Berbahan dasar, Daun singkong yang dimasak bersama bumbu dan rempah hingga warnanya berubah kecoklatan.
Untuk menambah tekstur dan kenikmatan pada rasa Rendang Pucuk Ubi, biasanya ditambahkan bahan lain seperti kerang, udang dan lainnya.
Nah, itulah penjelasan mengenai sejarah Rendang hingga olahan rendang unik bisa disajikan dirumah.
Jadi, kapan Anda mengolah langsung kuliner Legendaris Sumatera Barat disebut masakan terenak di Dunia. Selamat memasak. (*)