- Potong Potong tempe kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.
- Ulek tempe yang dikukus tadi bersama garam, lada, kaldu jamur, tepung terigu dan kecap.
- Haluskan semua sehingga bisa dibentuk seperti irisan daging steak.
BACA JUGA:Rakor Lintas Sektoral Ops Ketupat Krakatau 2024 di Wilayah Kabupaten Tubaba
- Siapkan Teflon lalu goreng steak tempe hingga matang dan sisihkan.
Cara membuat saus pada steak tempe :
- Siapkan wajan kemudian tuang mentega hingga meleleh, tumis bawang putih dan bawang Bombay yang telah dicincang hingga wangi.
- Lalu masukkan saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu.
- Kemudian tuang air masak hingga mendidih lalu masukkan gula pasir, terakhir tuang larutan maizena hingga mengental dan matang.
BACA JUGA:Semaraknya Ramadan di SMPN 2 Bandar Lampung: Gelar Sanlat hingga Bukber
Penyajian :
-Siapkan piring taruh steak tempe dan sayuran rebus kemudian tuang saus dengan cara disaring agar bagus atau disesuaikan dengan selera masing masing.
2. Sate Tempe dari Instagram@Wiena26
Bahan - Bahan :
- 1 Lonjor tempe potong dadu
Bahan Bumbu Bakar :