Mengenal Sejarah Es Teler, Resep, Cara Membuat, dan Jenis-Jenisnya

Keluarga Darmo Wiyono lalu membuka warung makan di daerah Cikini, Jakarta Pusat di kawasan Metropole Megaria. 

Rumah makan tersebut diberi nama Es Teler Sari Mulia Asli. Di rumah makan ini, menyediakan juga ayam bakar, bakso, siomai, dan berbagai aneka minuman. Dan usaha keluarga Darmo Putro berkembang hingga sekarang.

BACA JUGA:72 Ruas Jalan Provinsi Diperbaiki, 20 Persen Ada di Pesawaran

Jenis, Resep, dan Cara Membuat Es Teler

Dikutif dari laman Website frisianflag.com ada tujuh jenis Es Teler yang dapat kalian coba bikin di rumah.

1. Resep Es Teler Nikmat

Bahan-bahan:

• 150 gr kolang kaling
• 100 gr kelapa muda
• 150 gr nangka
• 150 gr alpukat
• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• 50 ml santan
• Es serut secukupnya
• 30 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis atau sesuai selera.

BACA JUGA:Kerjasama Pemprov Lampung dengan Dua PTN Diharapkan Kembangkan Teknologi Guna Kelola Komoditas Unggulan

Cara membuat: 

• Rebus kolang kaling hingga empuk
• Masak air dan gula pasir, tambahkan daun pandan dan garam
• Potong-potong nangka
• Belah alpukat, potong sesuai selera
• Tuang kolang kaling, nangka, kelapa, dan alpukat ke gelas saji
• Tambahkan santan, gula cair, dan es serut
• Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis yang Nikmat.

BACA JUGA:Pelaku UMKM jenis ATK Dominasi e-Katalog di Pesisir Barat

2. Resep Es Teler Alpukat

Bahan-bahan:

• 150 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis yang sudah dilarutkan dengan air hangat
• 30 ml sirup coco pandan
• 1/2 buah alpukat, potong kotak kecil
• 3 sdm kelapa muda, keruk memanjang
• 50 gr melon hijau, potong tipis
• 50 gr melon oranye, potong tipis
• 50 gram es batu.

BACA JUGA:Universitas Teknokrat Indonesia PTS Terbaik Luar Pulau Jawa Versi Times Higher Education

Cara membuat:

• Dalam mangkuk saji atau gelas, susun melon hijau, kelapa muda, melon oranye, alpukat, dan es batu
• Tuangkan sirup coco pandan dan larutan Frisian Flag Bendera Kental Manis 
• Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis sedikit sebagai topping (sesuai selera)
• Es teler alpukat siap disajikan.

BACA JUGA:Gemasnya Cipung Digendong Member NCT Dream, Netizen Ramai-ramai Puji Raffi Ahmad

Sumber: