Resep Sago Gula Melaka, Takjil Klasik yang Menggugah Selera

RADARLAMPUNG.CO.ID - Sago gula Melaka adalah dessert klasik yang berasal dari Malaysia.

Dessert ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti sago, gula Malaka, dan santan.

Sago gula Melaka memiliki rasa yang manis dan creamy, membuatnya menjadi dessert yang sangat populer di Malaysia dan Singapura.

Namun jika tidak memliki gula Melaka, anda dapat menggunakan gula aren sebagai gantinya.

BACA JUGA:Gubernur Mirza Percepatan Perbaikan Jalan Menuju Objek Wisata

Sajian ini sangat tepat digunakan untuk berbuka puasa, sangat manis legit cocok untuk memulihkan tenaga dan semangat ýang terkuras.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 cangkir sago
• 2 cangkir air
• 1/2 cangkir gula Malaka
• 1/4 cangkir santan atau Susu Evaporasi 
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili

Cara Membuat Sago Gula Melaka

BACA JUGA:Disperkim Tegaskan Penyerahan Fasum-Fasos Harus dalam Kondisi Baik

1. Rendam Sago dalam air selama 4-5 jam atau semalaman. Tiriskan sago dan bilas dengan air dingin.

2. Masak Sago Masak sago dalam air mendidih selama 10-15 menit atau hingga sago menjadi lunak. Tiriskan sago dan sisihkan.

3. Membuat Gula Melaka atau gula aren pertama dengan memanaskan gula Malaka dan santan dalam panci kecil. Aduk hingga gula Malaka larut dan campuran menjadi kental.

4. Lalu mencampur Sago ýang sudah dicetak kecil hingga terbentuk bulatan dengan Gula Malaka yang telah dimasak dengan gula Malaka yang telah dibuat. Aduk hingga rata.

BACA JUGA:Dosen Teknokrat Kuliah Doktoral di Irlandia, Fokus Penelitian Linguistik Terapan

Sumber: