Resep Sambal Picit Khas Lampung, Bahan Mudah Didapat dan Enggak Ribet

BACA JUGA:4 Rekomendasi Warung Makan Pindang di Bandar Lampung, Nomor 2 Ada Khas Sambel Seruit

Berikut selengkapnya bahan dan cara pengolahan Sambal Picit Khas Lampung : 

Bahan bahan :

- 2 buah  Terong Panjang 

-  Ikan Asin 

- 2 rampai (tomat kecil)

- 5 cabe rawit 

- kunyit putih atau bisa juga mangga kecil /kweni)

-terasi secukupnya 

- garam secukupnya 

Cara membuatnya :

1. Pertama tama dua terong kita bakar keliling atau bolak balik setelah terbakar kulitnya dikupas dan sisihkan isi dalam terong.

BACA JUGA:4 Rekomendasi Warung Makan Pindang di Bandar Lampung, Nomor 2 Ada Khas Sambel Seruit

2. Goreng ikan asin

3. Buat Sambel Picit khas Lampung : Siap 5 rawit , tomat kecil, irisan kunyit putih (mangga muda/kweni), terasi kemudian di Picit (dipencet) kemudian masukan terong dibakar dan dikupas di picit Picit kembali.

Sumber: