Resep Cemilan Kroket Keju ala Chef Arnold, Rasa Bikin Ketagihan

Rabu 21-12-2022,12:51 WIB
Reporter : MBKM 3
Editor : Ari Suryanto

8. 1 kotak Keju cheddar

BACA JUGA:Film Konser BTS Yet To Come In Cinemas Bakal Tayang di CGV Indonesia Februari 2023, Simak Harga Tiketnya

9. Keju slice

10. Garam

Cara Membuat:

Pertama-tama, yang harus dilakukan adalah membuat saus putih yang merupakan satu dari lima saus utama dalam kuliner klasik Prancis, caranya:

1. Lelehkan mentega di dalam panci.

BACA JUGA:Alert! This is The Danger of Smoking After Eating, According to dr. Saddam Ismail

2. Tambahkan 50 gram tepung terigu dan aduk perlahan dengan api kecil.

3. Masukkan susu UHT secara bertahap sambil diaduk perlahan. 

4. Selanjutnya, setelah susu habis perhatikan tekstur adonan tersebut. Bila sudah mengental seperti saus, masukkan blackpaper ke dalamnya, lalu aduk hingga merata.

5. Kemudian, masukkan jagung yang sudah dipipil. Aduk kembali dengan api kecil.

6. Parut keju cheddar dan tambahkan ke dalamnya, beri juga garam secukupnya. Aduk hingga merata. Saus putih Anda sudah jadi.

BACA JUGA:Operasi Lilin Krakatau 2022, Polres Pringsewu Turunkan 500 Personel Gabungan

7. Taruh saus putih tersebut dalam suatu wadah, dan tutup dengan baking paper, kemudian simpan di dalam kulkas.

Tahap selanjutnya adalah mengemas saus putih menjadi bentuk dumpling hingga digoreng menjadi kroket keju:

Kategori :