RADARLAMPUNG.CO.ID - Tempe berhasil menduduki peringkat empat sebagai hidangan vegan terbaik di dunia pada tahun 2023.
Sebagaimana dilansir dari keterangan resmi TesteAtlas, Tempe Indonesia diakui menjadi hidangan vegan terbaik di dunia peringkat ke 4.
Makanan berbahan baku keledai ini bersanding dengan kuliner terbaik lainnya setelah zeytoon parvardeh dari Iran, guacamole dari Meksiko dan muhammara dari Suriah.
Terpilih sebagai hidangan vegan terbaik di dunia nomor 4 t versi TasteAtlas, Tempe goreng Indonesia mendapatkan rate 4,5 dari 50 daftar hidangan vegan yang disajikan dari berbagai negara.
BACA JUGA: Deretan Resep Olahan Tempe Yang Unik, Bikin Anak Bersemangat Buka Puasa Dirumah, Yuk Cobain
BACA JUGA: Danramil 410-06/KDT Laksanakan Pembinaan Produksi Tempe
Menduduki peringkat 4 terbaik di dunia, Tempe Indonesia berhasil mengalahkan hidangan populer dari Italia yakni, spaghetti aglio e olio yang menempati posisi tujuh.
Korea selatan dengan hidangan mayak gimbap di posisi 15 dan Amerika Serikat dengan hidangan avocado toast di posisi 45.
Di Indonesia, tempe menjadi hidangan yang dikonsumsi sehari-hari sebagai teman lauk dan sayur.
Rasanya yang enak dan kaya akan nutrisi dan vitamin, tempe Indonesia banyak dijual di pasar tradisional karena selalu dicari oleh masyarakat Indonesia.
BACA JUGA: Mahasiswa Universitas Teknokrat Indonesia Ciptakan Alat Fermentasi Tempe
BACA JUGA: Resep Simple Olahan Tempe Naik Level ala Jerry MasterChef, Rasanya Mirip Ayam
Terdapat sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh jika mengkonsumsi hidangan tempe.
Tempe terkenal kaya akan antioksidan yang baik untuk jantung dan kandungan zat antibakteri di dalamnya mampu menghalau berbagai infeksi dalam tubuh.
Sebagaimana diketahui, tempe terbuat dari berbahan kedelai dan tentunya sangat mudah di kreasikan menjadi beragam jenis hidangan.