Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau pada suhu ruangan.
Rasanya yang lezat dan tekstur yang beragam membuat Lawar menjadi hidangan yang sangat dihargai oleh penduduk setempat dan juga wisatawan yang mengunjungi Bali.
Dengan kekayaan bahan baku dan keunikan rasa serta aroma yang dimilikinya, Lawar merupakan contoh nyata dari keanekaragaman dan kelezatan kuliner Bali.
Jadi, bagi Anda yang tertarik dengan eksplorasi kuliner lokal saat berada di Bali, Lawar adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan. (Nengah Adie Wiratne)