RADARLAMPUNG.CO.ID – Provinsi Riau tidak hanya dikenal dengan destinasi wisata yang mengagumkan.
Provinsi Riau juga menyimpan berbagai makanan khas yang sangat lezat.
Kuliner khas Pekanbaru, Provinsi Riau memiliki berbagai jenis menu yang patut dicoba.
Mulai dari hidangan berat sampai dengan minuman yang menyegarkan tenggorokan.
BACA JUGA: Sejarah Nasi Samin Khas Palembang, Lengkap Dengan Resepnya
Dirangkum Radarlampung.co.id dari berbagai sumber YouTube pada Kamis, 15 Juni 2023, berikut ini rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke Riau:
1. Gulai Tunjang
Meskipun dikenal juga sebagai makanan khas masyarakat dari kalangan suku Minang, Padang, Sumatera Barat.
Gulai tunjang juga termasuk salah satu makanan khas dari Pekanbaru, Provinsi Riau.
BACA JUGA: 3 Resep Olahan Rawon Khas Surabaya Jawa Timur, Mulai dari Bahan Dasar Daging Sapi hingga Jamur
Makanan yang identik dengan kuah santan yang dipadukan dengan rasa pedas, manis dan gurih ini.
Gulai tunjang dapat dengan mudah ditemui di kota Pekanbaru, Riau.
Makanan khas ini direkomendasikan lantaran bumbu-bumbu dasarnya yang kaya akan rempah.
Beberapa rempah yang dimasukkan dalam sajian makanan gulai tunjang di antaranya santan, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan juga lengkuas.
BACA JUGA: Tak Hanya Eropa, Ini 3 Suku Bermata Biru di Indonesia