Empal Asem sebenarnya agak mirip dengan empal gentong, sama-sama masakan berkuah dengan bahan utama daging sapi, babat dan usus.
Bedanya, kuah empal asem bening seperti sop, karena tidak menggunakan santan. Selain itu, diberi tomat dan belimbing wuluh untuk memberikan cita rasa asam segar.
BACA JUGA:Kode Redeem ML Terbaru Selasa 4 Juli 2023 Hadiah Gratis Skin Epic Mobile Legends
Sebagian besar rumah makan yang menjual empal gentong, pasti juga menyediakan empal asem.
Jadi, kalau kamu sedang mengurangi makanan tinggi kolesterol dan beraroma kuat seperti empal gentong, menu empal asem bisa jadi pilihan.
Kamu bisa mencoba empal asem di warung Empal Gentong Mang Darma, atau di warung H. Apud yang tersebar di beberapa lokasi di Cirebon.
11. Mie Koclok
Sepertinya cuman bisa kamu temukan di Cirebon mie koclok disajikan dengan kuah santan berwarna putih dengan tauge telur ayam suwir dan sebagainya meski warna kuahnya pucat tapi rasa santannya tetap gurih mirip kari.
BACA JUGA:DPRD Kabupaten Tanggamus: Selamat Milad Radar Lampung Online ke-8
12. Rujak Kangkung
makanan khas Cirebon yang satu ini mirip dengan pecel, hidangan khas Jawa Tengah berupa sayur rebus yang disiram bumbu kacang.
Bedanya, rujak kangkung menggunakan sayur kangkung sebagai bahan utama dan sambal asem yang pedas.
Makanan ini sering juga disebut rujak kangkung dadakan, lantaran kangkung direbus mendadak dan diaduk sendiri bersama sambal saat disajikan.
Saat berada di Cirebon kamu bisa mencicipi makanan unik di warung Rujak Kangkung Dadakan Ibu Mega yang berlokasi di Jalan Rajawali atau di Warung Merah Hitam di Jalan Olahraga.
BACA JUGA:Pemerintah Kabupaten Tanggamus: Selamat Milad Radar Lampung Online ke-8
Keduanya menyediakan gorengan yang enak disantap bersama rujak kangkung.