Serat tersebut juga dapat membantu perut memberikan rasa kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan gula darah.
6. Mencegah Kanker
Kandungan flavonoid atau bisa dikatakan senyawa fitonutrien ini dapat melambatkan pembelahan sel kanker.
Mengkonsumsi bayam rutin juga dapat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat yang agresif.
7. Antiinflamasi
Bayam juga mempunyai sifat neoxanthin dan violaxanthin yang memiliki efek anti inflamasi serta dapat mengontrol dan mengatur proses peradangan dalam tubuh.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Zat lutein dan zeaksantin terdapat pada setiap helai bayam ini adalah antioksidan penting untuk menjaga kesehatan mata.
Keduanya berfungsi melindungi retina dari kerusakan akibat paparan sinar matahari serta mengurangi risiko penyakit mata karena penuaan, juga disebabkan degenerasi makula.
9. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dan nitrat alami bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Di mana tekanan darah tinggi adalah pemicu datangnya penyakit jantung.
Antioksidan mampu meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Nah, nutrisi kalium dan magnesium pada bayam berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit untuk membuat fungsi jantung yang normal. (*)