RADARLAMPUNG.CO.ID - Buko pandan dikenal sebagai salah satu dessert dingin favorit keluarga.
Perpaduan agar pandan yang harum, nata de coco, kelapa muda, dan saus creamy yang lembut membuat sajian ini terasa manis, segar, dan kaya tekstur.
Tak heran jika buko pandan selalu menggugah selera.
Dan, sering menjadi pilihan untuk hidangan buka puasa ramadan, sajian arisan, hingga ide jualan karena rasanya yang disukai banyak orang.
Berikut resep buko pandan super creamy yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan langkah praktis.
BACA JUGA:3 Resep Ikan Patin Andalan Ramadan: Dari Patin Bakar Gurih hingga Pindang Kuah Segar
Resep Buko Pandan Super Creamy
Dessert dingin dengan cita rasa pandan yang harum dan saus creamy yang lembut, cocok disajikan dalam keadaan dingin.
Bahan Buko Pandan Super Creamy
Bahan Agar Pandan
BACA JUGA:Resep Nostalgia Ramadan: Es Gabus Jadul yang Sempat Dikira Spons, Ini Fakta dan Cara Membuatnya
- 1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
- 700 ml air
- 5 sendok makan gula pasir
- Pasta atau esens pandan secukupnya
- 1 helai daun pandan (opsional)
Bahan Isian
- 200 gram nata de coco, tiriskan
- 150 gram kelapa muda (opsional)
- Bahan Saus Creamy
- 250 ml susu evaporasi atau susu UHT full cream
- 250 ml krimer kental manis
- 250 ml whipping cream cair non-dairy
- Pasta pandan secukupnya
- Topping (Opsional)
- Keju parut
Cara Memasak Buko Pandan Super Creamy
BACA JUGA:Resep Cream Soup ala Ramadan, Lembut dan Hangat!
1. Membuat Agar Pandan