Wajib Dicoba, Ini Makanan Khas Lampung yang Bikin Kamu Ketagihan

14. Gabing

Gabing merupakan makanan yang menggunakan bahan utama batang kelapa yang masih muda.

Saat proses pembuatan gabing terbilang sangat sederhana yakni dengan cara mengiris batang kelapa muda hingga terlihat seperti lempengan kecil yang memanjang dan berukuran 3 hingga 4 cm.

Selanjutnya Anda bisa merebus batang kelapa tersebut dan juga ditambahkan dengan bumbu rempah yang sesuai dengan selera.

15. Engkak

Engkak merupakan makanan yang memiliki rasa yang cukup manis. Bahan utama untuk pembuatan engkak ialah telur dan mentega yang dihaluskan menjadi tekstur yang sangat lembek.

Engkak ini sangat cocok disantap sebagai makanan ringan dan juga sarapan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan engkak ialah gula pasir, tepung ketan putih, telur ayam, susu kental manis, santan serta mentega.

Nah itu tadi beberapa makanan khas Lampung yang perlu anda cicipi ketika sedang berkunjung ke Lampung. (*)

Sumber: