Bahan-Bahan Dapur yang Bisa Digunakan untuk Membersihkan Ikan Lele Agar Tidak Berlendir

RADARLAMPUNG.CO.ID – Ikan lele atau ikan keli yang memiliki nama ilmiah clariidae merupakan spesies keluarga ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini mudah untuk dikenali karena memiliki tubuh yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki kumis yang panjang dan mencuat di sekitar mulutnya.

Secara alami, ikan lele diklaim memiliki sumber vitamin D yang tidak ditemukan pada banyak makanan lain. Selain itu juga dinilai baik untuk tulang agar bisa membantu tubuh menyerap kalsium.

Ikan lele juga ternyata memiliki manfaat bisa membantu menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan mengatur pertumbuhan sel di seluruh tubuh.

Namun dibalik banyaknya manfaat yang terkandung dalam ikan lele, ada satu hal yang membuat banyak orang malas untuk mengolah ikan tersebut untuk dikonsumsi.

BACA JUGA:Deretan Camilan yang Sering Dijumpai di Indonesia, Terinspirasi dari Makanan Asal Belanda

Lendir yang secara alami ada di permukaan kulit ikan lele, menjadi masalah utama banyak orang malas untuk mengolahnya apalagi jika mereka tidak mengerti cara membersihkan lendir ikan dengan baik.

Oleh karena itu, radarlampung.co.id telah merangkum dari berbagai sumber pada Sabtu, 10 Desember 2022 terkait bahan-bahan dapur yang bisa digunakan, untuk membersihkan ikan lele agar tidak berlendir.

1. Jeruk Nipis

Jeruk nipis dinilai mampu membersihkan ikan lele agar tidak berlendir dengan cara direndam. Karena jeruk nipis mempunyai tingkat keasaman yang tinggi, sehingga bisa menghilangkan lendir pada ikan lele yang akan dimasak.

BACA JUGA:Tips Menyimpan Daun Seledri Agar Tetap Harum dan Segar

2. Tepung Terigu

Lendir yang ada pada ikan lele rupanya bisa dibersihkan dengan menggunakan tepung terigu, sebab dinilai bisa membawa sisa kotoran yang tidak bisa dijangkau oleh air saja.

3. Abu Gosok

Memanfaatkan abu gosok dengan cara mengusapkannya ke permukaan kulit ikan lele, dinilai mampu membersihkan ikan lele yang masih berlendir.

Sumber: