Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Lampung di Mesuji yang Wajib Anda Cicipi

BACA JUGA:4 Rekomendasi Penginapan Murah di Bandar Lampung, Mulai Rp150 Ribuan Permalam, Cocok untuk Staycation

Sebab Ikan asin air tawar memang banyak peminatnya, ditambah ikan asin gabus khas Mesuji memiliki keunikan dibandingkan ikan asin gabus lainya yakni lebih gurih.

Untuk mendapatkan kualitas ikan asin gabus keriting yang bagus, proses pengolahan harus dilakukan dengan takaran pas.

Seperti pencucian harus bersih, dan tidak menggunakan garam terlalu banyak selanjutnya, terus dia, proses pembelahan ikan harus pas agar tulang ikan serta daging ikan dapat dipipihkan.

Untuk harga ikan gabus Mesuji sendiri berat satu Kg, dibanderol Rp 80 ribu. (*)

Sumber: