Nikmatnya Pancake Homemade: Resep dan Tips Membuat Pancake yang Enak

- 1 butir telur

- 3 sendok makan mentega cair

BACA JUGA:Merinding, Ini Ciri Kehadiran Makhluk tak Kasat Mata di Dekat Kita

- 1 sendok teh ekstrak vanili

Langkah-Langkah Pembuatan 

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, bubuk baking, gula pasir, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk.

2. Di mangkuk terpisah, kocok susu, telur, mentega cair, dan ekstrak vanili hingga tercampur merata.

BACA JUGA:9 Cara Hentikan Kebiasaan Mendengkur Saat Tidur di Malam Hari

3. Tuangkan campuran basah ke dalam mangkuk dengan campuran tepung terigu. Aduk dengan lembut sampai adonan tercampur sempurna. Pastikan tidak mengaduk terlalu lama, agar adonan tidak menjadi keras.

4. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang. Jika diperlukan, olesi sedikit mentega atau minyak.

5. Tuangkan adonan pancake ke dalam wajan, menggunakan sendok sayur atau sendok takar, sekitar 1/4 cangkir adonan untuk setiap pancake.

6. Tunggu hingga muncul gelembung kecil di permukaan pancake, sekitar 2-3 menit. Kemudian, balik pancake menggunakan spatula. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.

BACA JUGA:Dianggap Menjijikan, Ternyata Magot Banyak Manfaatnya

7. Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini untuk sisa adonan.

8. Pancake siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti madu, sirup maple, potongan buah segar, atau krim kocok.

Sumber: