Rekomendasi Makanan Khas Aceh yang Memanjakan Lidah, Ada Ayam Tangkap yang Lezat

Bumbu kacang ini memberikan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis pada sate.

Sate Matang Aceh memiliki rasa yang kaya rempah dan cita rasa pedas yang khas.

Kelezatannya terletak pada daging yang dipanggang dengan bumbu kacang yang lezat. 

BACA JUGA:Resep Membuat Burgo, Makanan Khas Sumatera Selatan yang Cocok untuk Hidangan Kumpul Keluarga

Makanan khas ini merupakan pilihan yang populer di Aceh dan dapat dinikmati oleh pecinta sate dan kuliner pedas.

5. Mie Caluk Aceh

Mie Caluk Aceh adalah salah satu makanan khas Aceh yang terkenal. "Caluk" dalam bahasa Aceh berarti khas atau istimewa. Mie Caluk terdiri dari mie kuah dengan daging ikan dan campuran udang atau kepiting.

Mie Caluk menggunakan mie kuning yang digunakan sebagai dasar hidangan.

Selain itu, makanan khas ini juga mengandung daging ikan seperti ikan kakap atau ikan tongkol yang telah dimasak dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil.

Udang atau kepiting segar juga ditambahkan untuk memberikan variasi tekstur dan rasa dalam hidangan.

Mie Caluk disajikan dengan kuah yang kental dan gurih. Kuah ini dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Aceh seperti serai, daun jeruk, cabai merah, jahe, dan rempah-rempah lainnya.

Kuahnya yang kaya rempah memberikan cita rasa yang lezat pada mie.

Mie Caluk Aceh adalah hidangan mie kuah yang nikmat dan memiliki cita rasa khas Aceh. 

Kombinasi antara mie kuning, daging ikan, udang/kepiting, dan kuah kental yang kaya rempah menjadikan Mie Caluk sebagai hidangan yang populer di Aceh.

6. Ungkot Kemamah

Sumber: