Amankan Peringkat 1, Rawon Sabet Predikat Sup Terenak di Dunia

BACA JUGA:Inilah 9 Pahlawan Nasional yang Lahir di Bulan Agustus, Ada Guru Soekarno

Penting diingat bahwa elemen utama dari kelezatan Rawon adalah kacang hitamnya Indonesia.

Bagi yang belum tahu, kacang hitam Indonesia dikenal dengan nama buah kluwek.

Namun demikian, untuk menggunakan buah kluwek dalam membuat Rawon.

Maka buah kluwek harus melalui proses fermentasi terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

BACA JUGA:Hanya Ada 3, Ini Sosok Jenderal Bintang Lima di Indonesia

Dalam penyajiannya, Rawon biasanya jadi teman makan yang ditambah dengan nasi putih.

Kemudian ada juga tambahan telur asin, tauge hingga sambal atau pasta cabai pedas khas Indonesia. (*)

Sumber: