11 Kuliner Legendaris di Lampung Berbahan Dasar Ikan yang Disukai Anak Anak, Dukung Generasi Kuat dan Cerdas

BACA JUGA: 45 Referensi Kuliner Khas Jawa Tengah, Lengkap Dengan 100 Destinasi Wisata Alam yang Bisa Jadi Tujuan Liburan

Bekasam merupakan kuliner legendaris dari Kabupaten Tanggamus Lampung yang berupa ikan yang telah melalui proses fermentasi secara tradisional dengan menggunakan bahan-bahan alami sehingga tidak cepat membusuk.

Sebaiknya, Ajak anak anda saat pulang ke Tanggamus Lampung menjelang acara adat.

Selain bisa mencicipi kuliner legendaris ini, mereka juga mendapatkan edukasi menyaksikan acara upacara adat atau penyambutan tamu di Tanggamus Lampung. 

4. Pandap

BACA JUGA: Sajikan Hidangan Keraton Otentik, Inilah Kuliner Jogja yang Ada di Bandar Lampung

Sepintas Pandap memang terlihat seperti pepes. Ya, kuliner legendaris banyak dijumpai di Pesisir Barat yang berbahan dasar ikan ini sama sama dibungkus oleh daun.

Selain, cara membuat Pandap hampir sama dengan Pepes. Bedanya, pada bentuknya Pandap ini lebih memanjang seperti persegi empat.

Untuk bahan-bahan untuk membuat Pandap adalah daun talas sebagai pembungkus.

Lalu menggunakan bahan utama ikan. Bisa ikan Simba, Tongkol atau Ikan Teri.

BACA JUGA: 11 Kuliner Khas Lampung yang Wajib Dicicipi, Nomor 6 Sering Dijumpai saat Bulan Ramadhan

Kemudian, diberi bumbu kelapa parut, kelapa goreng, kunyit, lengkuas, cabe rawit, cabe, merah, merica, garam dan asam Jawa.

Rasanya Pandap yang khas dengan bumbu bumbu tradisional menjadikan kuliner khas jadi incaran wisata kulineran keluarga yang pulang kampung ke Lampung khususnya ke Pesisir Barat.

5. Kerupuk Menggala 

Pada Kabupaten Tulang Bawang Lampung terdapat kerupuk Menggala yang bahan dasarnya berasal dari daging ikan.

Sumber: