3 Resep Pempek Mudah dan Cepat yang Bisa Dicoba Sendiri di Rumah

- Gula pasir secukupnya

- Merica atau lada bubuk secukupnya

BACA JUGA: Takut KTP Disalahgunakan untuk Pinjol? Simak 8 Langkah Mudah Ini untuk Mengeceknya

- Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Pempek Adaan:

1. Pertama haluskan ikan tenggiri dengan bawang merah, tapi jangan sampai teksturnya terlalu halus.

2. Taruh adonan ke dalam wadah yang baru. Tambahkan telur, air, garam, penyedap, gula pasir, merica. Aduk rata semua bahan.

BACA JUGA: Hari Ini 10 Pejabat Utama Baru Polda Lampung Upacara Sertijab, Ada 3 Kapolres

3. Masukkan tepung sagu atau tepung tapioka ke dalam adonan, aduk perlahan lalu tambahkan juga tepung terigu. Aduk lagi sampai adonan benar-benar merata.

4. Bentuk adonan seperti membuat bakso, bisa dengan tangan langsung atau menggunakan sendok.

5. Masukkan pempek adaan ke dalam minyak panas, goreng dengan api sedang.

6. Goreng pempek adaan sampai matang dan warnanya menjadi golden brown.

BACA JUGA: Cadangan Migas Hingga 4,68 Ribu Miliar Barrel Ditemukan di Aceh, Jumlahnya Kalahkan Arab Saudi

7. Jangan terlalu lama menggorengnya supaya pempek tidak pecah.

8. Angkat dan tiriskan, pempek adaan siap dihidangkan.

Sumber: