Resep Menu Makanan Sehat, Camilan Ubi ini Bikin Ketagihan!

RADARLAMPUNG.CO.ID - Tren makanan sehat kini terus berkembang seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan seimbang. 

Salah satu hidangan yang kini banyak dilirik adalah ubi brulee, olahan ubi panggang dengan lapisan vla lembut dan karamel tipis di bagian atas. 

Camilan ini dinilai lebih ramah diet karena menggunakan bahan dasar ubi yang kaya serat.

Ubi, khususnya ubi cilembu, dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang mampu memberikan rasa kenyang lebih lama.

BACA JUGA:Promo Alfamart Untuk Makanan Sehat Si Kecil 1-15 Desember 2025, Diskon Hingga 50 Persen Di Awal Bulan!

Kandungan serat alaminya membantu menjaga pencernaan, sementara rasa manis alaminya membuat penggunaan gula tambahan bisa ditekan. 

Hal inilah yang menjadikan ubi brulee cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat, terutama bagi mereka yang sedang menjaga asupan kalori.

Ubi dapat diolah menjadi makanan apa saja. Salah satunya ubi brulee. Keunikan ubi brulee terletak pada proses pemanggangan ubi hingga matang sempurna.

Kemudian dipadukan dengan vla ringan berbahan susu cair dan kuning telur.

BACA JUGA:Kenali Makanan Pereda Asam Urat Paling Ampuh, Aman dan Alami untuk Dikonsumsi

Lapisan gula tipis yang dikaramelisasi di bagian atas memberikan sensasi renyah tanpa perlu tambahan topping berlebihan. 

Dengan porsi yang terkontrol, hidangan ini bisa menjadi alternatif dessert yang lebih seimbang.

Selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya pun relatif sederhana dan bisa dilakukan di rumah tanpa peralatan khusus.

Berikut resep ubi brulee yang dapat dicoba sebagai camilan manis saat diet.

Sumber: