5. Setelah kecoklatan, lalu olesi ikan dengan kecap manis yang sudah ditambahkan dengan ketumbar bubuk.
6. Agar ikan tetap lembut, bisa juga kemudian setiap sisinya diolesi dengan margarin.
BACA JUGA:UTI Ciptakan Lulusan Inovatif Berkarakter Unggul Wujudkan Indonesia Emas 2045
7. Sambil menunggu ikan matang, langkah selanjutnya ialah menyiapkan sambal kecap sebagai cocolan.
8. Iris semua bahan sambal, lalu beri irisan jeruk nipis dan kecap manis.
9. Ikan gurame bakar siap disajikan
BACA JUGA:Tahun 2022, Universitas Teknokrat Indonesia Luluskan 1.241 Mahasiswa
3. Ikan Mas Bakar Sambal Kecap
Bahan:
• 1 ekor ikan mas (jumlah ikan bisa disesuaikan sendiri)
• 1 buah jeruk nipis
• Kecap manis secukupnya untuk bahan olesan
BACA JUGA:Dua Tersangka Dugaan Penggelapan Mobil Rental di Lampung Timur Diciduk
Bumbu Marinasi :
•3 siung bawang putih
• Kunyit secukupnya