RADARLAMPUNG.CO.ID - Dari Sabang sampai Merauke memiliki berbagai makanan khas dari daerah masing-masing.
Indonesia memiliki kekayaan makanan khas daerah yang luar bisa. Tak terkecuali Papua.
Provinsi Papua yang berada di paling Timur Indonesia, Ibu kota Papua berada di Kota Jayapura yang berbatasan dengan Papua New Guinea.
Sebelumnya, Provinsi Papua memiliki nama Irian Barat dan Irian Jaya. Di mana, provinsi Papua mencakup seluruh Tanah Papua bekas Karesidenan Nugini Barat. Di tahun 1999, pemekaran terjadi di Provinsi Papua dan terbentuklah Provinsi Papua Barat, dengan Ibu Kota Manokwari.
Kemudian, pada 30 Juni 2022, provinsi Papua dimekarkan, dan terbentuk provinsi baru yaitu, Papua Pegunungan yang berIbu Kota Jayawijaya, Papua Tengah memiliki Ibu Kota Nabire, serta Papua Selatan dengan Ibu Kota Merauke.
Provinsi Papua memiliki daya tariknya sendiri mulai dari adat istiadat, destinasi wisata yang super indah, hingga makanan khas Papua.
Namun, tak banyak yang tahu terkait kuliner di Provinsi Papua ini. Padahal, makanan khas Papua rata-rata menggunakan bahan-bahan dari hasil alam terbaik tanah Papua.
Kali ini radarlampung.co.id mencoba mengulik makanan khas dari enam Provinsi di Papua yang memiliki rasa unik dan lezat, dan patut kamu coba nih.
BACA JUGA:Soal Pemilu Sistem Tertutup, Ini Kata KNPI Lampung
1. Papeda dan ikan kuah kuning
Siapa yang belum mencoba papeda? Papeda yang merupakan makanan khas Papua ini memiliki tekstur yang kental, dan khas.
Papeda saat ini bisa dibuat dengan tepung sagu yang dicampur dengan air mendidih dan diberi sedikit taburan garam.
Papeda biasanya dicampur dengan kuah kuning yang menyegarkan. Sebelumnya, papeda digulung-gulung dengan bambu atau sumpit baru siap untuk disantap.
Papeda, makanan khas Papua cukup terkenal di kalangan wisatawan. Karena memiliki rasa yang khas dan unik.