Memasak rendang juga bisa memiliki pilihan yang berbeda, baik dalam bentuk rendang basah maupun kering.
Sesuaikan saja dengan selera kamu.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Kedai Kuliner Khas Korea di Bandar Lampung, Bisa Jadi Tempat Nongkrong Bersama Besti
3. Gule atau Gulai
Pasti Anda sebelumnya mengira gule dan gulai adalah menu makanan yang sama.
Padahal, Gule dan gulai adalah dua hidangan favorit Idul Adha yang berbeda.
Gule adalah nama yang akrab di Jawa, sedangkan gulai berasal dari Sumatera.
Gulai mengandung unsur masakan India, dimasak dalam kuah berempah dengan citarasa gurih.
BACA JUGA:3 Resep Olahan Roti Bakar Nutella yang Unik, Sarapan Pagi Anak Jadi Istimewa
Sementara, kuah gule lebih cair, tidak terlalu kental, dan tidak segurih gulai.
Gule biasanya menggunakan santan rendah lemak dan kaldu kambing.
Namun, daging kurban tersebut bisa Anda olah menjadi gulai atau gulai sesuai selera.
4. Sup Daging
Sup daging sapi cocok untuk yang ingin makan daging olahan dengan kuah, tapi tanpa santan.
BACA JUGA:Tak Hanya Pempek, Berikut Kuliner Unik Khas Palembang yang Jarang Diketahui
Sup daging sapi biasanya dibuat dari daging sapi tanpa lemak dengan irisan sayuran seperti kentang, wortel, buncis, kol, tomat dan daun bawang serta seledri.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sumsum tulang atau atau tetelan agar sop daging menjadi lebih nikmat.
Jangan lupa taburi bawang goreng saat disajikan agar tampilan dan rasanya semakin nikmat.
5. Semur