Sop Buntut adalah hidangan Indonesia yang terkenal, terutama di warung-warung dan restoran tradisional.
Makanan ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang kaya dan daging buntut sapi yang dimasak hingga empuk.
BACA JUGA:Wajib Dicoba! 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Jawa Timur
Bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, serai, dan daun jeruk biasanya digunakan untuk memberikan cita rasa yang lezat pada kuah sop buntut.
Sop buntut biasanya disajikan dengan nasi putih, dan beberapa tempat mungkin menambahkan bahan pelengkap seperti kentang, wortel, dan daun bawang. (*)