- Minyak untuk menumis
Saus campur rata :
- 1 Sdm kecap asin
- 2 Sdm saus tiram
- 1 Sdm kecap manis
- 1 sdt cuka
- 1/2 sdt tepung tapioka
- 100 ml air
BACA JUGA:Fitria Khasanah, Siswi SD di Lampung Siap Rillis Game Baru, Petualangan Mencari Tuhan
Cara membuat:
- Haluskan tahu, campur dengan tepung, garam, merica hingga rata. Bentuk menjadi bulat bulatan. Panaskan minyak dan goreng tahu hingga matang dan angkat lalu tiriskan.
- Kemudian, tumis daun bawang, bawang putih dan cabe hingga layu kemudian masukkan wijen dan aduk rata.
- Tuang saus, masak hingga mulai mengental, tuang tahu dan aduk rata dengan saus. Masak sebentar.
BACA JUGA:Benjak Enjak Kuliner Lampung Menggugah Selera, Cocok Untuk Menu Takjil Ramadhan
Setelah itu, bola-bola tahu bersaus dapat dihidangkan sebagai sajian menu buka puasa atau menu sahur istimewa untuk keluarga tercinta .
Itulah, daftar resep olahan tahu yang dapat dijadikan alternatif menu buka puasa maupun menu sahur di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan menikmati hidangan olahan tahu. (*)