2. Uleni atau masukkan ke mesin pembuat mie.
3. Dalam sekitar 4 menit, mie segar sudah siap digunakan.
Menyiapkan Kuah
Kuah mie ayam biasanya lebih ringan dan sederhana karena rasa utamanya sudah kuat dari ayam kecap dan minyak bawang.
BACA JUGA:Resep Seblak Sehat: Tetap Pedas Gurih, Lebih Aman untuk Pencernaan
Cukup gunakan kuah kaldu ayam ringan agar tidak terlalu mendominasi rasa.
Cara Penyajian
1. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.
2. Rebus juga sayuran hijau hingga layu.
BACA JUGA:Menggugah Selera, Resep Buko Pandan Super Creamy!
3. Dalam mangkuk, campurkan: Minyak bawang, kecap manis, kecap asin, sedikit kuah ayam kecap, sedikit penyedap rasa
4. Masukkan mie lalu aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan sayur, ayam kecap, dan ceker jika ada.
6. Siram dengan sedikit kuah.
BACA JUGA:Resep Pie Coklat Lumer Viral, Manis Creamy dengan Isian Meleleh Bikin Nagih
7. Sajikan dengan sambal dan saus sambal sesuai selera.
*)Peserta Magang Kemnaker Batch 1