12 Makanan Khas Lampung Ini Sudah Jarang Ditemukan, No.4 Namanya Asing Banget

Makanan khas Lampung ini dibuat dari bahan dasar santan dan beras ketan kemudian dibungkus daun pisang. 

BACA JUGA:Besok Dilantik, Prof. Lusmeilia Afriani Jadi Rektor Perempuan Pertama di Unila

Cara pembuatan segubal ini dimasak dan dikukus selama 8 sampai 10 jam. Segubal ini juga cocok dimakan dengan bumbu rendang, sambal bahkan cocok juga dengan tape ketan. 

7. Sambal Asam Kembang

Setiap daerah tentu memiliki ciri khas sambal nya masing masing. Lampung sendiri memiliki sambal ciri khas yaitu sambal asam kembang.  

Sambal asam kembang ini diolah dari terasi dengan tambahan manga muda atau buah kembang yang di ulek menjadi satu. 

Sambal asam kembang ini cocok dijadikan campuran makanan seperti ikan bakar,goreng dan lainnnya. 

BACA JUGA:Dosen UTI Memberikan Lokakarya Game Education

8. Gulai Balak

Gulai balak merupakan makanan khas Lampung yang menjadi andalan saat momen lebaran tiba atau untuk lauk sehari hari. 

Gulai balak ini diolah dari campuran cabai, daging kambing atau sapi dan santan kelapa. Sehingga menghasilkan rasa yang khas karena ada campuran pekak, cengkeh, kapulaga, biji pala, bawang merah dan bawang putih. 

9. Pandap

Pandap juga merupakan makanan khas Lampung yang jarang ditemui. Pandap sendiri berasal dari daerah Lampung Barat. 

Proses pengelolaan pandap yakni dengan dikukus. Sekilas antara pandap dan pepes hampir sama namum keduanya berbeda.  

BACA JUGA:Sepanjang Tahun 2022, Ada 11 Laporan Kekerasan Seksual di Metro

Sumber: