Viral! Fat Choi Makanan Khas Tionghoa Yang Mirip Rambut, Ini Faktanya

Karena tingginya permintaan, panen cyanobacteria saat itu terbatas.

Karena terus dipanen, menyebabkan erosi di sekitar lahan.

Sayangnya, karena panennya terbatas, banyak orang memalsukan fat choy ini. Fat choy asli memiliki warna kehijauan.

Tidak seperti yang palsu, yang biasanya ditambahkan tepung, dan warnanya kebanyakan hitam.

BACA JUGA:dr. Zam Zanariah Dapat Rekomendasi Sanksi Dari KASN, Ini Kata Pemprov Lampung

2. Makanan Saat Tahun Baru Imlek

Fat choy adalah makanan penting, terutama saat Tahun Baru Imlek.

Dalam bahasa Kanton, Fat Choi diucapkan sama seperti dalam bahasa Kanton, yaitu "Gung hei faat coi".

Ungkapan itu berarti "semoga anda sejahtera". Fat choy adalah alternatif mie dan sering digunakan sebagai pelengkap hot pot.

Sedangkan saat disajikan di tahun baru, Fat choy akan disajikan dengan tiram kering yang kenyal.

Jadi perlu diketahui bahwa fat choy asli masih bisa tetap kenyal meski sudah dimasak selama 30 menit.

Tidak seperti cat choy buatan yang mudah hancur.

BACA JUGA:Deretan Drama Korea Populer yang Pernah Dibintangi Ahn Hyo-Seop, Ada Dr Romantic 3 Sampai Bussiness Proposal

3. Tidak Memiliki Kandungan Gizi

Fat Choy sangat populer di Cina, Hong Kong, dan Vietnam.

Sumber: