Cuma Tahu Ayam Betutu? Ini Makanan Khas Bali yang Recomen untuk Dicoba

BACA JUGA: Merasakan Gejala Ini? Mungkin Kamu Kecanduan Kafein

Di mana, bahan-bahan utama dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu.

Kemudian dibungkus rapat dengan daun pisang sebelum dikukus atau dipanggang.

Untuk menyajikan tum ayam, daging ayam dicincang halus dan kemudian dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah yang khas. 

Beberapa bumbu yang sering digunakan dalam tum ayam antara lain bawang merah, bawang putih, santan, pasta bumbu, cabai, dan merica. 

BACA JUGA: Apa Itu Asuransi Daring? Simak Penjelasan dan Keunggulannya

Campuran ini memberikan cita rasa yang kaya dan menghasilkan hidangan yang lezat.

Setelah semua bahan dicampur dengan baik, adonan ayam dan bumbu tersebut kemudian dibungkus rapat menggunakan daun pisang. 

Daun pisang memberikan aroma khas dan menambah kesegaran pada hidangan tum ayam. 

Pembungkusan rapat dengan daun pisang juga membantu menjaga kelembaban dan menjadikan hidangan tetap lezat serta terasa juicy.

BACA JUGA: Asuransi Mobil All Risk Apa Saja yang Ditanggung? Cek Disini!

Selanjutnya, tum ayam dapat dipilih untuk dikukus atau dipanggang. 

Jika dikukus, hidangan akan menghasilkan tekstur yang lembut dan daging ayam yang empuk. 

Sedangkan jika dipanggang, proses tersebut memberikan aroma khas dan rasa yang lebih gurih dengan sedikit kecrispyan pada bagian luar hidangan.

Tum ayam biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama atau sebagai lauk pendamping nasi. 

Sumber: