Pancake Lezat dalam Sekejap: Resep dan Cara Membuat Pancake yang Sederhana

BACA JUGA:Sering Dijadikan Cincin, Uang Koin Langka Rp 500 Rupiah Tahun 1991 Diburu Kolektor

Cara Membuat Pancake:

1. Persiapan Bahan

- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok.

- Dalam mangkuk terpisah, kocok susu, telur, mentega cair, dan ekstrak vanili (jika digunakan) hingga tercampur merata.

2. Menggabungkan Bahan

- Tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk dengan campuran tepung terigu. Aduk perlahan dengan menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa, tetapi jangan mengaduk terlalu lama agar adonan tidak terlalu kental.

BACA JUGA:Berkah Idul Adha! Jokowi Berikan Tunjangan Khusus bagi PNS, TNI dan Polri, Begini Rinciannya

3. Mempersiapkan Wajan

- Panaskan wajan datar atau penggorengan anti lengket di atas api sedang. Jika Anda tidak memiliki wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak goreng untuk menghindari pancake lengket pada permukaan wajan.

4. Memasak Pancake

- Tuangkan adonan pancake ke wajan dengan sendok sayur atau menggunakan cetakan pancake yang tersedia di pasaran.

- Tunggu hingga muncul gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya berwarna keemasan. Kemudian, balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak hingga kedua sisi pancake berwarna keemasan.

BACA JUGA:Geger, Warga Pekalongan Lampung Timur Temukan Mayat Bayi, Ternyata...

5. Menghidangkan Pancake

Sumber: beberapa sumber