7 Kuliner Legendaris di Pekanbaru Wajib Dicoba, Surga Dunia Bagi Penikmat Kuliner

RADARLAMPUNG.CO.ID -  Kota Pekanbaru di Provinsi Riau merupakan Surga Dunia bagi penikmat kuliner.

Mulai dari Kuliner Legendaris hingga Kuliner Kekinian yang dapat dijumpai didaerah Pekanbaru yang dikenal juga sebagai kota bertuah ini.

Nah, kali ini Radar Lampung akan merangkum dari beberapa sumber, daftar kuliner legendaris di Pekanbaru Wajib dicoba, antara lain ;

1. Bakwan Pekanbaru

Bakwan Pekanbaru merupakan Kuliner Legendaris di Jantung Kota dari kawasan perkantoran pemerintah di Jalan Rapat nomor 22, Simpang Empat,Kecamatan Pekanbaru Kota sejak tahun 1977 silam.

BACA JUGA:6 Kuliner Legendaris di Palembang Wajib Dicoba, Hanya 4 Jam Lewat Tol Lampung - Palembang

Untuk pendiri usaha awal bakwan Pekanbaru adalah  H.Abdul Latief Gaffar dan Istrinya Hj.Nurbiyah. Kemudian, diturunkan kepada anak lelakinya bernama Ibrahim Latief.

Saat ini usaha bakwan Pekanbaru ini telah dikelola oleh generasi ketiga yakni Ibrahim Latief namun resep yang diwarisi secara turun menurun itu, masih tetap konsisten terjaga . Tidak merubah cita rasanya.

Bakwan Pekanbaru ini terbuat dari bahan bahan pilihan terdiri dari tepung, sayur mayur, wortel, kentang, dan sayuran lainnya.

Bakwan Pekanbaru selalu disajikan dengan kuah cuko dengan racikan bumbu khas keluarga.

BACA JUGA:Mutasi TNI Terbaru, Dua Pangdam Bergeser, Jenderal Kopassus Pimpin Kodam IV/Diponegoro

Kuah cukonya rasa asin, asam manis berpadu di lidah ketika mencicipi rasa kuah cuko bakwan Sumatera ini.

2.  Rujak Aniu Teng Teng 

Rujak Aniu Teng Teng merupakan rujak legendaris di Pekanbaru. Dimana, Rujak Aniu Teng Teng namanya mulai beroperasi sejak tahun 1980.

Sumber: