Resep Steak Tempe Lada Hitam Solusi Menu Buka Puasa di Rumah, Dijamin Jadi Favorit Keluarga Tercinta

RADARLAMPUNG.CO.ID - Anda ingin membuat menu buka puasa berbahan dasar Tempe dengan cita rasa otentik menggugah selera  

Cobain deh, membuat steak tempe lada hitam untuk menu buka puasa atau menu sahur Anda di rumah. Dijamin jadi Favorit keluarga tercinta.

Perlu diketahui, tempe selain dikenal sebagai sumber protein yang mudah dan murah didapatkan, juga punya segudang manfaat kesehatan.

Apalagi, bahan dasar tempe terbuat dari kacang kedelai yang terbilang rendah. Juga cocok bagi Anda ingin membuat makanan diet saat bulan puasa ramadhan hingga suguhan pesta.

BACA JUGA:Bandara M.Taufiq Kiemas Pesisir Barat Kembali Aktif, Ini Jadwal Penerbangan Susi Air

Bahkan, dipercaya masyarakat simbol keharmonisan keluarga karena dahulu membuat tempe dikerjakan bersama sama anggota keluarga.

Apalagi, Tempe merupakan Warisan Budaya Indonesia yang diakui Dunia dalam hal ini oleh UNESCO.

Hidangan tempe konon juga sudah tertulis dalam naskah Jawa kuno yakni serat Centhini yang dibuat abad ke-19. 

Dalam serat Centhini tercantum naskah yang menceritakan sambal tempe, tempe goreng dan tempe bacem.

BACA JUGA:3 Tips untuk Lolos Kartu Prakerja Gelombang 64 Tahun 2024, Daftar Sekarang

Sebagai informasi, Serat Centhini ini merupakan salah satu karya sastra terbesar dalam kesustraan Jawa baru yang menghimpun segala macam ilmu pengetahuan dan kebudayaan Jawa, agar tidak punah dan tetap terlestarikan sepanjang waktu. 

Balik lagi olahan Tempe, Kuliner Indonesia ini  kaya akan protein dan gizi di dalamnya karena mengandung vitamin B12  ini terdapat protein hewani dengan harga lebih terjangkau daripada daging sapi. 

Ada sekitar 22 jenis kacang yang bisa dijadikan bahan dasar tempe diantaranya kacang ijo, kacang kedelai, kacang mete, Pete cina, kacang polong, kacang hitam, kacang merah. 

BACA JUGA:Pantau Stok Bahan Pokok, Ini yang Ditemukan oleh TPID Mesuji

Sumber: