3 Resep Gabin Camilan Tradisional Lezat dan Gurih, Alternatif Takjil Buat Si Kecil

Cara membuat Gabin Ragourt : 

- Panaskan minyak didalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, merica dan pala sampai harum kecilkan api kompor 

BACA JUGA:Rampung, Sampai Jumpa di Series 4! Berikut Daftar Juara Lomba Ramadhan Piala Gubernur Lampung

- Masukkan tepung terigu, aduk rata 

- Masukkan air, susu kental manis, keju parut dan masak terus sambil diaduk rata

- Masukkan garam dan kaldu bubuk dan gula pasir. Masak terus sampai meletup letup dan koreksi rasa. 

- Masukkan sayuran rebus dan daun bawang, masak sampai mengental atau tekstur agak padat. Adonan Ragourt sudah siap digunakan.

BACA JUGA:Mengenal Pandap Kuliner Pesisir Barat Lampung, Bisa Banget Jadi Rekomendasi Menu Buka Puasa Anda

- Untuk lapisannya, siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan air dan aduk rata.

- Ambil satu buah crackers (Gabin), olesi ragourt pada salah satu bagiannya. Letakkan irisan telur diatas adonan ragourt, tutup bagian atasnya dengan 1 buah crackers lagi. Tutupi bagian yang kosong dengan adonan ragourt dan rapikan.

- Panaskan minyak di dalam wajan, celupkan cracker Ragourt ke dalam adonan lapisan tepung lalu goreng dengan api kecil sampai matang. 

- Crackers isi Ragourt siap untuk dinikmati .

BACA JUGA:8 Dokumen Penting yang Harus Disiapkan Agar Pinjaman KUR Mandiri 2024 Plafon Rp 100 Juta Langsung Cair

3. Resep Gabin Fla Pandan dirangkum dari  Instagram@sriratu_pedesmanis

Gabin Fla Pandan.Foto Instagram@sriratu_pedesmanis.--

Sumber: