6 Rekomendasi Makanan Khas Majalengka yang Bikin Maknyus! Bikin Ketagihan

Rasa Surabi Oncom umumnya manis dan gurih, dengan aroma khas dari oncom yang memberikan sensasi yang unik dan lezat.

Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan sering menjadi hidangan camilan atau makanan penutup yang populer di daerah Majalengka.

4. Bebek Goreng Bujangan

Salah satu makanan khas Majalengka yaitu bebek goreng Bujangan.

BACA JUGA:Buruan Cek! Tiga Sekolah Kedinasaan Gratis Buat Lulusan SMA Dijamin Langsung Kerja

Makanan khas ini terkenal karena menggunakan bebek goreng yang diolah dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan berbeda.

Bebek Goreng Bujangan biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pendampingnya. Bebeknya digoreng hingga kulitnya renyah dan berwarna kecoklatan, sementara dagingnya tetap lembut dan juicy di bagian dalam.

Bumbu yang digunakan dalam proses penggorengan sering kali melibatkan campuran bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang khas, seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan berbagai rempah lainnya.

Bebek Goreng Bujangan adalah salah satu makanan yang patut dicoba jika Anda berkunjung ke Majalengka, Jawa Barat.

BACA JUGA:11 Kisah Sejarah Candi Singosari, Runtuhnya Pemerintahan Raja Anusapati di Pertengahan Abad ke-14

Hidangan ini merupakan perpaduan antara kelezatan daging bebek dan rempah-rempah khas Indonesia yang memuaskan selera.

5. Mie Koclok

Makanan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan kuah bening yang lezat, biasanya berisi kaldu ayam yang gurih, daging ayam, dan telur rebus.

Kaldu ayam adalah kuah bening yang beraroma khas ayam.

Kaldu ini merupakan bagian esensial dari Mie Koclok dan memberikan rasa gurih pada hidangan.

Sumber: