BACA JUGA: Guru P3K di Bandar Lampung dapat Ancaman Sanksi, Asisten Pribadi Hotman Paris Hutapea Pasang Badan
Moserri Palm Sugar dirintis sejak tahun 2000. Awalnya hanya penampung gula aren biasa yang didistribusikan ke pasar tradisional wilayah Bandar Lampung dan sekitarnya.
Seiring berjalannya waktu, Moserri Palm Sugar ini terus berkembang pesat dan kini distribusinya mampu menembus luar daerah Lampung. Yaitu Jakarta dan Jawa Barat.
Gula hasil pengolahan secara konvensional berbentuk padat dan cukup keras yang mengharuskan para konsumen untuk mengiris dan melarutkannya terlebih dahulu sebelum digunakan.
Hal ini dinilai tidak efisien bagi konsumen, sekaligus bagi para produsen gula tradisional.
BACA JUGA: Untuk Gaji dan Tunjangan 1.166 P3K, Tahun 2023 Pemkot Bandar Lampung Anggarkan Rp 98 Miliar
Dengan semakin merebaknya beberapa brand minuman sepeti chatime, hop-hop, kopi janji jiwa, kopi ketje dan lain-lain yang menyediakan menu dengan pemanis dari gula aren dan merupakan salah satu menu yang banyak diminati.
Gula aren cair terbuat dari gula aren cetak yang dicairkan dengan tingkat kekentalan tertentu dan menjadi praktis buat dikonsumsi semua kalangan dan umur.
Dengan begitu produk dari industri rumahan ini diharapkan dapat bersaing di pasar lokal, nasional bahkan internasional dengan dukungan peralatan yang sesuai standar.
Gula aren cair ini memiliki keistimewaan tersendiri karena kekhasannya dalam segi rasa dan aroma serta nilai gizi yang dikandung pun sangat baik yaitu protein, kalsium, fosfor dan zat besi yang jauh lebih tinggi dibandingkan gula tebu ataupun yang sering disebut gula pasir.
BACA JUGA: Rutan Kota Agung Terapkan Absensi Apel Pagi Berbasis Online Dengan QR Code
Dukungan dari masyarakat dan pemerintah daerah setempat sangat dinantikan agar nantinya dapat memproduksi gula aren cair yang terstandarisasi dan mampu menjadi produk unggulan yang dapat menguasai pasar yang lebih luas. (*)