14. Seblak Ayam dan Tahu
Bahan :
- 200 gram dada ayam (potong dadu tipis, goreng setengah matang)
- 3 buah ceker ayam (rebus hingga empuk dan goreng)
- 2 kentang (kupas, cuci bersih dan potong bulat, goreng kering)
- 2 batang daun bawang (potong kasar)
- 100 gram tahu (potong persegi panjang tipis, goreng kering)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1 buah jeruk purut
- 1 buah tomat (belah 6)
- Air putih (secukupnya)
Bumbu halus :
- 7 buah cabai rawit
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 2 siung bawang putih