Bahan Sate Lilit Tempe :
-2 papan Tempe haluskan
-6 sdm Kelapa parut
3 sdm Tapioka
-Batang serai secukupnya (untuk tusuk)
Pelengkap :
-5 cabai Rawit
-5 cabai Rawit hijau
-2 cabai Merah
-1/2 Tomat potong kecil-kecil
-3 sdm Kecap manis
-1/2 sdt Kecap asin
-Sedikit minyak goreng panas
Cara Membuat :
- Uleg halus bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, cabe keriting, kencur, lengkuas dan kunyit, kemudian tumis hingga harum.
-Hancurkan tempe, masukkan tumisan bumbu halus, kelapa parut dan tepung tapioka.