Resep Ikan Gabus Pucung Khas Betawi yang Nikmat, Ternyata Bagus untuk Kesehatan Ibu Hamil

- 1 cm Jahe

- 1 cm kunyit

- 10 buah cabe rawit merah

- 1 batang sereh

- 1 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 5 siung bawang merah lagi. Ini gunakan untuk membuat bawang merah goreng (untuk taburan).

- 2 batang daun bawang

- 1 buah tomat merah

- 10 buah cabe rawit merah dan hijau atau cabe sebanyak segenggam Lima jari kita.

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- air secukupnya

Untuk cara membuat :

- Gabus 400 gram menjadi tiga potong dikerat dikerat daging agar nantinya resep bumbunya.

- Garam dan air jeruk lemon atau nipis secukupnya untuk melumuri ikan gabus guna menghilangkan lendir pada ikan gabus ini lalu cuci bersih

Tags : #protein untuk ibu hamil #protein pasca operasi #protein #makanan tradisional betawi #kuliner #gabus pucung khas betawi #betawi

Kategori :

Terkait